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Vegan Rock You, Ratgeber von Regine Freyberg, Ansgar Freyberg
Vegan mal ganz anders! Tattoos, Ripp-Unterhemd, Stetson, Jeans und natürlich Cowboystiefel - Ansgar Freyberg ist ein cooler Typ. Klar, dass er als Drummer bei The BossHoss den Takt angibt und erfolgreich nebenbei seine eigene Craftbeer-Brauerei managt. Und so einer lebt vegan? Ja! Seit Ansgar vor einiger Zeit durch ein Projekt die Vorteile von veganer Ernährung feststellte, lebt der Berliner ohne tierische Produkte. Seine Frau Regine und die drei Kinder übrigens auch. Zusammen beweisen die beiden, dass vegane Ernährung nicht nur etwas für gesundheitsvernarrte Weltverbesserer ist und nicht teuer und kompliziert sein muss. In ihrem veganen Kochbuch verraten sie über 60 ihrer liebsten veganen Gerichte, die einfach und schnell nachzukochen sind, geben Tipps, wie auch Kinder gerne gesund essen und verraten, welche Vorteile vegane Ernährung sonst noch in ihr Leben brachte.
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